1947년 6월에 지방의 농업교육 진흥과 농촌지도자 양성을 목적으로 강원도립춘천농업바카라 토토으로 설립되었다.
1951년 12월에 강원도립춘천농과바카라 토토으로 교명을 바꾸고, 1953년 2월에 국립으로 이관되어 국립농과바카라 토토으로 되었다. 1968년에 바카라 토토원을 설치하고, 1970년 1월 사립 춘천바카라 토토을 병합하고 같은 해 3월 강원바카라 토토으로 교명을 변경하였다.
1978년 3월에는 농과바카라 토토 · 사범바카라 토토 · 법경바카라 토토 · 이공바카라 토토의 4개 단과바카라 토토으로 구성된 종합바카라 토토교로 승격되어 초대 총장에 함인섭(咸仁燮)이 취임하였다. 1979년 3월 이공바카라 토토을 자연바카라 토토과 공과바카라 토토으로 분리하고 교육바카라 토토원을 설치하였으며, 이듬해 3월 법경바카라 토토을 법과바카라 토토과 경영바카라 토토으로 분리하고 경영바카라 토토원을 설치하였다.
1981년 3월 인문사회바카라 토토을 신설하고 경영바카라 토토원을 경영행정바카라 토토원으로 개편하였으며, 1982년 3월에 임과바카라 토토을 신설하였다. 1997년 3월에 의과바카라 토토을 신설하였다.
2006년 3월 강원바카라 토토교에 삼척바카라 토토교가 통합되어 강원바카라 토토교 삼척캠퍼스(강원도 삼척시 중앙로 346)가 되었다. 2014년 현재 19개 단과바카라 토토, 24개 학부, 102개 학과로 구성되어 있으며, 바카라 토토원은 일반바카라 토토원을 포함하여 10개가 있다.
법정 부속기관으로는 1953년에 건립된 도서관을 비롯하여 박물관 · 보건진료소 · 전자계산소 · 학생기숙사 · 농업생명과학바카라 토토부속농장 · 사범바카라 토토부설중등교원연수원 · 임과바카라 토토부속연습림 · 축산바카라 토토부속동물병원 · 사범바카라 토토부속고등학교 · 공동 실험실습관 등이 있다.
비법정 부속기관으로는 출판부 · 어학교육원 · 바카라 토토신문사 · 교육방속국 · 교육자료개발원 · 체육부 · 자연사박물관 · 농촌사회교육원 · 백령문화원 · 평생교육원 · 국제협력부 등이 있다.
부설바카라 토토로는 학생생활바카라 토토 · 생명과학바카라 토토 · 사회과학바카라 토토 · 농촌개발바카라 토토 · 기초과학바카라 토토 · 강원문화바카라 토토 · 농업과학바카라 토토 · 산업기술바카라 토토 · 과학기술바카라 토토 · 삼림과학바카라 토토 · 동물자원공동바카라 토토 · 환경바카라 토토 · 비교법학바카라 토토 · 경영바카라 토토 · 자원개발바카라 토토 · 체육과학바카라 토토 · 지역개발바카라 토토 · 산업경제바카라 토토 · 인문과학바카라 토토 · 종합의학바카라 토토가 있다.
이 가운데 법정 바카라 토토가 12개, 비법정 바카라 토토가 14개이다.