옥수수는 벼과에 속하는 1년생 초본식물이다. 강냉이·강내이·강내미 등바카라 꽁머니 사이트 불리기도 한다. 중국바카라 꽁머니 사이트부터 전래되었다. 이름도 중국음의 위수수에서 유래했다. 높이는 1∼3m에 달하며 줄기는 굵고 껍질이 단단하고 속이 차 있다. 잎은 어긋나며 길이가 1m 정도에 달하고 표면에 털이 있다. 옥수수는 산간지방에서는 주식이 되기도 하고, 평지에서는 간식바카라 꽁머니 사이트 이용된다. 이 밖에 제분을 해서 빵·과자·물엿·술을 만들며 녹말로는 포도당·주정· 방직용풀 등을 만든다. 민간에서는 마른 암술대를 이뇨제로 사용한다.
높이는 1∼3m에 달하며 줄기는 굵고 껍질이 단단하고 속이 차 있다. 잎은 어긋나며 길이가 1m 정도에 달하고 표면에 털이 있으며 윗부분이 뒤로 젖혀져서 처지고 밑부분이주1로 되어 원줄기를 감싸며 털이 없다. 꽃은 7∼8월에 피는데,주2서(雌雄異花序)로서 수이삭[雄穗]은 줄기 끝에 달리며 3개의 수술만 가진 수꽃이 여러개 달린다.
암이삭은 줄기의 중간 마디에 1∼3개 달리며 7∼12장의 껍질에 싸여 있고 속에 암술만 있는 암꽃이 보통 12 · 14 · 16의 짝수 줄로 달린다. 수염은주3이며 껍질 밖바카라 꽁머니 사이트 자라나서 꽃가루를 받는다.주4을 원칙바카라 꽁머니 사이트 하며 현저한주5를 나타낸다.주6축(花序軸)은 길이 20∼30㎝로 자라서 굵어지며 많은주7가 달린다.
영과는주8형이고 밑부분이 짧게 뾰족해지며 지름 6㎜ 정도로 보통 황색이지만 자줏빛이 도는 것 등 여러 가지가 있다. 뿌리는 1개인데 근계는 잘 발달하며, 땅가에 가까운 줄기의 두세 마디바카라 꽁머니 사이트 굵은주9이 발생한다. 우리 나라에는 중국바카라 꽁머니 사이트 전파되었는데,고려시대주10바카라 꽁머니 사이트 전달되었다는 설과 조선시대주11바카라 꽁머니 사이트 전달되었다는 설이 있다.
4월 상순부터 5월 상순에 걸쳐서 파종하며, 이랑너비 60㎝, 포기 사이 30㎝ 정도로 두세 알씩 점뿌림하고 싹튼 뒤에 솎아서 1대씩 세운다. 10a에 소요되는 씨앗의 분량은주128, 9l, 중립종 5∼7l,주134, 5l이다.
비료는 10a당 퇴비 1,000㎏, 질소 10∼15㎏, 인산 5∼7㎏, 칼리 7, 8㎏,주1410㎏ 정도를 준다. 질소는 3등분하여 파종할 때, 파종 25∼30일 뒤, 그뒤 약 20일 뒤쯤바카라 꽁머니 사이트 나누어 주는 것이 좋다.
싹튼 다음부터 2회 정도의 솎기, 2, 3회의 김매기와주15를 하며 살충제를 뿌려서 충해를 막아 준다. 쪄먹을 것은 암이삭의 껍질이 아직 푸르고 씨알이 굳어지기 전인 7월 하순경부터 수확하나 곡식 · 사료로 할 것은 껍질이주16하고 씨알이 굳어져서 성숙한 뒤인 8월 하순부터 9월 중순에 수확한다. 품종은 씨알의 모양과 성질에 따라서 8종류로 분류된다.
우리 나라바카라 꽁머니 사이트 가장 많이 재배되는 것은주17바카라 꽁머니 사이트서 씨알이 크고 끝이 말 이빨처럼 움푹 패었는데주18은 많으나 대부분 연질부로 되어서 식용에 알맞지 않다.주19은 씨알이 굵직하고 대부분 각질부(角質部)로 되어서 식용에 알맞다.주20은 씨알이 잘고 각질이 많으며 튀겨 먹기에 알맞다.주21은 당분이 많고 연해서 간식용바카라 꽁머니 사이트 좋다.주22은 연질녹말로 되어 있어 식용바카라 꽁머니 사이트 좋지
연감종(軟甘種)주23은 연립종과 감미종의 중간성질이다.주24은 녹말이 거의 아밀로펙틴(amylopectin)바카라 꽁머니 사이트 되어 있어 찰옥수수라고도 하는데, 간식용바카라 꽁머니 사이트 좋다.주25은 씨알의 하나하나가 껍질에 싸여 있는 원시형이다. 또, 옥수수는 잡종강세가 현저해서 1대 잡종의 품종이 많이 재배되고 있다.
우리 나라의 우수한 1대 잡종 마치품종바카라 꽁머니 사이트는 황옥23호, 수원19 · 20 · 21 · 29호 등이 있으며, 감미종바카라 꽁머니 사이트는 골드크로스반탐이 많이 재배된다. 생산량은 매년 증가추세에 있으며, 1988년의 경우 10만 5859t에 달하였다. 옥수수는 산간지방에서는 주식이 되기도 하고, 평지에서는 간식바카라 꽁머니 사이트 이용된다.
특히, 생산량이 많은강원도의 경우에는 강냉이밥 · 강냉이수제비 · 강냉이범벅과 같은 주식 뿐 아니라주26· 옥수수보리개떡과 같은 별식 등 옥수수를 이용한 다양한 종류의 음식이 발달되어 있다. 특히, 옥수수로 만든주27은 강원도의 향토음식바카라 꽁머니 사이트 유명하다.
이 밖에 제분을 해서 빵 · 과자 · 물엿 · 술을 만들며 녹말로는 포도당 · 주정 · 방직용풀 등을 만든다. 기름을 짜서 쓰기도 하고 마가린을 만들기도 한다. 민간바카라 꽁머니 사이트는 마른 암술대를 이뇨제로 사용한다.