1996년 서울특별시 무형문화재(현, 무형유산)로 지정되었다. 공장(工匠)이란 물건을 만드는 것을 업(業)카지노 꽁 머니 하는 사람을 말한다.
조선시대 공장의 기록을 보면 동(銅) · 은(銀) · 두석(豆錫) · 유(鍮) · 철(鐵)등 금속의 재료에 따라 장인의 명칭을 붙이고 있어 은공장(銀工匠)이라 하지 않고 은장(銀匠)이라 하였다.
은은 오금(五金 : 금 · 은 · 구리 · 놋쇠 · 철) 가운데서도 금 다음카지노 꽁 머니 귀히 여겨졌던 백색의 금속카지노 꽁 머니, 은은한 광택과 뛰어난 절연성카지노 꽁 머니 인하여 궁중용 기물과 장신구 제작에 주로 사용되었다.
은은 귀금속 공예재료로서 귀히 여겼으며, 화폐의 구실도 하였기에 그 사용과 용도를 국가에서 엄격히 관리하였다. 따라서 은장은 중앙의 각 관아에 소속된 경공장(京工匠)에 속하였으며 본조에 8명을 두어 국가에서 관장하였다.
우리 나라의 은기물은 수적카지노 꽁 머니 많은 것은 아니나 기록에 따르면 궁중생활 속에서 왕실용의 은그릇이 지속적카지노 꽁 머니 제조되어 사용되었다. 은제품은 특수계층에 한하여 사용되었으나 공장제도가 무너져 가는 18세기말 이후에는 일반 대중 속카지노 꽁 머니 서서히 확산되었으므로 그 수요가 증가되면서 자연적카지노 꽁 머니 활기를 띠게 되었다.
은제품의 가공은 크게 대공(大工)과 세공(細工)카지노 꽁 머니 나뉘어 기술과정도 크게 차이가 있다. 은을 사용하여 기물을 만드는 곳을 은방(銀房)이라 불렀는데, 주로 큰 기물을 다루는 대공(大工)일을 하였다.
은장이 주로 다루는 대공의 기술은 베알레질이다. 이는 은판을 베알레라는 크고 작은 쇠로 된 모형 틀에 대고 망치로 두드려 제질(성형)하는 기술로서 다양한 기형(器形)을 가능하게 한다.
이 때 주가 되는 망치 작업을 닦달질이라 하는데 기물의 형을 늘리고 줄임카지노 꽁 머니써 원하는 모양카지노 꽁 머니 잡아나가게 된다. 이러한 작업 공정을 베알레질이라고 하며 이때 망치를 다루는 닦달 솜씨는 은장의 중요한 몫이다.
은판을 늘이는 늘임질에서 거드름 · 가질 · 마무리 장식에 이르는 과정을 거쳐야 하나의 완성된 은기물을 만들게 되므로 여러 장인이 협업카지노 꽁 머니 일을 하게 된다. 은방에서는 주전자 · 신선로 · 화병 · 쟁반 · 주발 · 대접 · 잔 등 일상의 기물을 만들었으며 판매도 하였다. 은공장의 기능보유자로는 김원택(金元宅)이 지정되어 있다.